Com mais fibra

O consumo de fibras faz parte de uma alimentação saudável. Ela deveria constar diariamente de nossa dieta. Mas a verdade é que poucos consomem fibras diariamente. E os que costumam comer alimentos ricos em fibras não o fazem na quantidade diária necessária;

Pesquisas apontam que o consumo ideal de fibras para um adulto é de 20 a 40 gramas por dia. Alcançar esta quantidade não é fácil para quem não costuma comer muitas frutas, verduras e legumes. Sim, eles têm fibras em sua composição. Mas não é todo mundo que lembra de colocá-los em seus pratos na hora de comer.

Outro aliado no fornecimento de fibras para o organismo são os cereais. Muita gente confunde este alimento com a fibra em si. Na verdade, os cereais contêm fibras. De qualquer forma, eles também devem ser consumidos diariamente.

As fibras têm muitas funções para a nossa saúde. Elas restabelecem a flora bacteriana nos intestinos, controlam o seu índice glicêmico e o seu peso, diminuem o colesterol na corrente sanguínea, melhoram o funcionamento intestinal e ainda produzem a sensação de saciedade que vai fazer com que você não coma em excesso. As fibras podem inclusive evitar o câncer no intestino e a constipação.

Por essas e por outras que você não deve deixar de incluir as fibras na sua dieta.

Por Vanesca Soares